Clave de Sol. Este era o nome de um café que eu frequentava, principalmente durante o inverno, no final dos anos 70.
O charme do lugar ficava por conta do vinho quente que era servido flamejante. Sim, vinha para a mesa flambando. Para saboreá-lo era preciso esperar que o fogo apagasse e depois, que a caneca esfriasse um pouco. Em noites muito frias não demorava a chegar ao ponto certo.
Infelizmente, no início dos anos 80, acabou fechando. Nunca mais encontrei um lugar que servisse vinho quente desta forma. E nem tão saboroso.
O charme do lugar ficava por conta do vinho quente que era servido flamejante. Sim, vinha para a mesa flambando. Para saboreá-lo era preciso esperar que o fogo apagasse e depois, que a caneca esfriasse um pouco. Em noites muito frias não demorava a chegar ao ponto certo.
Infelizmente, no início dos anos 80, acabou fechando. Nunca mais encontrei um lugar que servisse vinho quente desta forma. E nem tão saboroso.
Lilia Maria
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